Gaaf! Herfst 2021

Studie: heeft voeding mogelijk een relatie met constitutioneel eczeem? Mensen met eczeem eten anders 18 GAAF! Jaargang 27 • Herfst 2021 Speelt voeding een rol bij constitutioneel eczeem? En zo ja, wat is die rol dan? Behandelaren zeggen dat bij volwassenen voeding geen invloed zou hebben op het eczeem. Maar sommige patiënten denken hier iets anders over. Arts-onderzoeker Florentine de Boer (Amsterdam UMC) deed er onderzoek naar.