vmce header 800

vmce header 480

Allergievrije appel ontdekt

21-06-2006 | Het door de Universiteit van Wageningen ontwikkelde appelras Santana blijkt bij toeval hypo-allergene eigenschappen te hebben. Dat wil zeggen dat het grootste deel van de mensen met een appel-allergie, zonder problemen Santana-appels kan eten. 

Twee tot vier procent van de bevolking in het noordwesten van Europa heeft appelallergie. Die uit zich in het opzwellen van de tong, irritaties aan de slokdarm en maagpijn. Appelallergie komt vooral voor bij mensen die allergisch zijn voor berkenpollen. Van hen moet 70 procent appels mijden. Uit onderzoek van de Groningse medicus A. Dubois bleek dat de helft van de mensen met appel-allergie de Santana zonder problemen kan eten. Een kwart ondervindt enige allergische reactie. Het areaal van de appel in Nederland is slechts dertig hectare groot.

Bron: Provinciale Zeeuwse Courant